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題名
作者
2005-03-26
Detection and identification of he genus agrocybe following genomic amplification
關政平
;
Kuan, Cheng Ping
;
Kuan, C. P.
;
Liu, Y. Y.
;
Li, T. T.
;
Chu, C. S.
;
Lian, Y. H.
;
Chen, H. F.
;
(東方技術學院食品科技系)
2003-03-22
Differentiation of Erwinia carotovora subsp. Carotovora, Erwinia chrysanthemi by Polymerase Chain Reaction.
關政平
;
Kuan, Cheng Ping
;
(東方技術學院食品科技系)
2008-08
Drying characteristics of FIR-assisted sweet potato freeze-drying
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
Lin, Y.-P.
;
(東方技術學院食品科技系)
2006-11-24
Drying characteristics of intermittent FIR heating on freeze-drying
Lin , Yeu-Pyng
;
林宇平
;
金安兒
;
(東方技術學院食品科技系)
2006-06-16
Drying characteristics on freeze-drying with far-infrared radiation of sweet potato
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
金安兒
;
(東方技術學院食品科技系)
2010-08
Effect of chondroitin sulfate supplementation on the leg bone of chickens
Chu, C. Y.
;
Lu, G.H.
;
Hsia, L.C.
;
盧更煌
;
(東方技術學院食品科技系)
2008-09-22
Effect of different curing methods on the flavoring degree of different parts of pork
Lu, G. h.
;
Hsu, Y.C
;
Liao, Y. P.
;
Hsia, L.C.
;
Lu, Gang-Hwang
;
盧更煌
;
(東方技術學院食品科技系)
2000-10
Effect of Enzyme Treatment upon Hydrolysis of Proteins from the Cooking Juice of Tuna
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Jao, C.L.
;
柯文慶
;
Ko, Wen-Ching
;
Ko, W.C.
;
(東方工商專科學校食品工程科)
2004-02
The Effect of High Environmental Temperature and Nutrient Density on Pig Performance, Conformation and Carcass Characteristics under Restricted Feeding System
Hsia, L.C.
;
Lu, G.H.
;
盧更煌
;
(東方技術學院食品科技系)
2006
Effect of high-pressure treatment on processing quality of tilapia meat fillets
Ko, Wen-Ching
;
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Hwang, Jyh-Sheng
;
Hsu, Kuo-Chiang
;
(東方技術學院食品科技系)
2002-12
Effect of hydrostatic pressure on molecular conformation of tilapia (Orechromis niloticus) myosin
柯文慶
;
Ko,Wen-Ching
;
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
徐國強
;
Hsu, K. C.
;
(東方技術學院食品科技系)
2007-03
Effect of Pretreatment of Hydrostatic Pressure on Physicochemical Properties of Tilapia Muscle Protein Gels Induced by Setting
Hsu, Kuo-Chiang
;
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
(東方技術學院食品科技系)
2004-11-26
Effects of Far-infrared Radiation on the Freeze-drying of Sweet Potato
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
劉巧薇
;
李采芸
;
曾政鴻
;
金安兒
;
(東方技術學院食品科技系)
2005-05
Effects of far-infrared radiation on the freeze-drying of sweet potato
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
Tsen, Jen-Horng
;
King, V. An-Erl
;
(東方技術學院食品科技系)
2009-10
Effects of Hydrostatic pressure/heat combinations on water uptake and Gelatinization Characteristics of Japonica Rice grains: a kinetic study
Huang, Shih-Li
;
Jao, Chia-Ling
;
Hsu, Kuo-Chiang
;
饒家麟
;
(東方技術學院食品科技系)
2007-06
Evaluation of Microbial Inactivation and Physicochemical Properties of Pressurized Tomato Juice during Refrigerated Storage
Jao, Chia-Ling
;
饒家麟
;
(東方技術學院食品科技系)
2004-03
Fermentation of banana media by using κ-carrageenan immobilized Lactobacillus acidophilus
Tsen, Jen-Horng
;
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
King, V. An-Erl
;
(東方技術學院食品科技系)
2007-09
Freezing resistance improvement of Lactobacillus reuteri by using cell immobilization
Tsen , Jen-Horng
;
Lin, Yeu-Pyng
;
林宇平
;
King, V. An-Erl
;
(東方技術學院食品科技系)
2008-12
GEL推理複雜性檢核表之初探
許照紅
;
許德發
;
許瑞珍
;
吳淨淩
;
(東方技術學院食品科技系)
;
(東方技術學院化妝品應用與管理系)
2007-04
Growth and survival of lactic acid bacteria during the fementation and storage of seaweed oligosaccharides solution
Wu, Shao-Chi
;
Wang, Fu-Jin
;
Pan,Chorng-Liang
;
吳紹祺
;
(東方技術學院食品科技系)
2002-10
Identification of Interferon Proteins in Drug Formulations by Capillary Zone Electrophoresis
關政平
;
Kuan, Cheng-Ping
;
林嘉伯
;
Lin, Chia-Po
;
關媺媺
;
Kuan, Mei-Mei
;
(東方技術學院食品科技系)
2003-10
Identification of Interferon Proteins in Drug Formulations by Capillary Zone Electrophoresis
林國民
;
Lin, Kuo-Min
;
Zhang, X. Y.
;
Koseoglu, S. S.
;
(東方技術學院食品科技系)
2004-05-25
Immunological Function Study of Ganoderma lucidum Polysaccharide Extracts
張文智
;
Chang, Wen-Teish
;
Jao, Chia-Ling
;
(東方技術學院食品科技系)
2003-12-05
Induction of Antibacterial proteins in the Hemolymph of silkworm
關政平
;
Kuan, Cheng Ping
;
周佳諭
;
施諭宗
;
蔡宜靜
;
張芸蓉
;
(東方技術學院食品科技系)
2010-06-30
Investigation of chelating effect on ferrous ion of ethanolic Monostroma nitilium extract
吳紹祺
;
林宇平
;
(東方技術學院食品科技系)
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