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日期	題名	作者
2007-06	Evaluation of Microbial Inactivation and Physicochemical Properties of Pressurized Tomato Juice during Refrigerated Storage	Jao, Chia-Ling; 饒家麟; (東方技術學院食品科技系)
2004-03	Fermentation of banana media by using κ-carrageenan immobilized Lactobacillus acidophilus	Tsen, Jen-Horng; 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; King, V. An-Erl; (東方技術學院食品科技系)
2007-09	Freezing resistance improvement of Lactobacillus reuteri by using cell immobilization	Tsen , Jen-Horng; Lin, Yeu-Pyng; 林宇平; King, V. An-Erl; (東方技術學院食品科技系)
2008-12	GEL推理複雜性檢核表之初探	許照紅; 許德發; 許瑞珍; 吳淨淩; (東方技術學院食品科技系); (東方技術學院化妝品應用與管理系)
2007-04	Growth and survival of lactic acid bacteria during the fementation and storage of seaweed oligosaccharides solution	Wu, Shao-Chi; Wang, Fu-Jin; Pan,Chorng-Liang; 吳紹祺; (東方技術學院食品科技系)
2002-10	Identification of Interferon Proteins in Drug Formulations by Capillary Zone Electrophoresis	關政平; Kuan, Cheng-Ping; 林嘉伯; Lin, Chia-Po; 關媺媺; Kuan, Mei-Mei; (東方技術學院食品科技系)
2003-10	Identification of Interferon Proteins in Drug Formulations by Capillary Zone Electrophoresis	林國民; Lin, Kuo-Min; Zhang, X. Y.; Koseoglu, S. S.; (東方技術學院食品科技系)
2004-05-25	Immunological Function Study of Ganoderma lucidum Polysaccharide Extracts	張文智; Chang, Wen-Teish; Jao, Chia-Ling; (東方技術學院食品科技系)
2003-12-05	Induction of Antibacterial proteins in the Hemolymph of silkworm	關政平; Kuan, Cheng Ping; 周佳諭; 施諭宗; 蔡宜靜; 張芸蓉; (東方技術學院食品科技系)
2010-06-30	Investigation of chelating effect on ferrous ion of ethanolic Monostroma nitilium extract	吳紹祺; 林宇平; (東方技術學院食品科技系)

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