子类别 國科會計畫 [16/17] 專利 [0/1] 會議論文 [20/135] 教學教材 [0/1] 期刊論文 [11/63] 邻近社群 影視藝術系 [2/12] 時尚美妝設計系 [57/133] 行政單位 [83/203] 設計行銷系 [14/158] 電子與資訊系(遊戲動畫系、動畫科) [76/376] 電機工程系(數位科技系、玩具科) [14/144] 化工與材料工程系 [10/83] 室內設計系 [30/45] 應用外語系 [2/68] 文化創意設計研究所 [413/415] 流行商品設計系 [35/45] 美術工藝系 [55/196] 觀光與休閒事業管理系 [5/114] 社群统计 近3年内发表的文件: 0(0.00%) 含全文笔数: 47(21.66%) 文件下载次数统计 下载大于0次: 47(100.00%) 下载大于100次: 32(68.09%) 全文下载总次数: 32099(3.91%) 最后更新时间: 2024-05-19 16:43 上传排行 数据加载中..... 下载排行 数据加载中..... 最近上传 美容沙龍的衛生安全管理之探討 用以促進遺傳物質概念獲得之教學方法的探究 古坑咖啡與麥斯威爾-淺談東西教育改革 自然科生物人體三道防線教學模式之初探 The comparison of antioxidative pro... 以概念構圖促進大學生維生素概念獲得之探討 後現代課程特性與變數之探討 小組合作腦力激盪繪製魚骨圖之論述 消失中的眷村文化對中華料理的影響 速食業經營績效再造: 銀髮商機

跳至: [中文]   [数字0-9]   [ A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z ] 请输入前几个字:

显示项目51-60 / 217. (共22页) << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 每页显示[10|25|50]项目

日期	题名	作者
2009	Investigation of continuous and intermittent heating on far-infrared assisted freeze-drying	King, V. A.-E.; Lin, Y.P.; 林宇平; 金安兒; (東方技術學院食品科技系)
2008-10	Investigation of Fermenting Conditions for Sugarcane (Saccharum Officinarum L.) Wine Using Reponse Surface Methodology	Tzeng, Daw-I; Tai, Chao-Ying; Chia, Yi-Chen; 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; Ou, Andi Shau-Mei; (東方技術學院食品科技系)
2002-06-28	Isolation of Antioxidative Peptides from Tuna Cooking Juice Hydrolysates with Orientase	饒家麟; Jao, Chia-Ling; Ko, Wen-Ching; (東方工商專科學校食品工程科)
2007	A kinetic study on inactivation of tilapia myosin Ca-ATPase induced by high hydrostatic pressure	饒家麟; Jao, Chia-Ling; Hwang, Jyh-Sheng; Ko, Wen-Ching; Hsu, Kuo-Chiang
2000-04-25	Lipase-Catalyzed Synthesis of Cocoa Butter Equivalent in Supercritical Carbon Dioxide	劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Liu, K.J.; 蕭介夫; Shaw, Jei-Fu; Shaw, J.F.; (東方工商專科學校食品工程科)
1998-11	Lipase-Catalyzed Synthesis of Kojic Acid Esters in Organic Solvents	劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Shaw, Jei-Fu; (東方工商專科學校食品工程科); Liu, K.J.; 蕭介夫; Shaw, J.F.
1998-05-05	Lipase-Catalyzed Transterification of Propylene Glycol with Triglyceride in Organic Solvents	劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Liu, K.J.; (東方工商專科學校食品工程科)
2004-09-05	Meat quality of native chickens raised under confinement and semi-free range environment	盧更煌; Lu., G. H.; Chou, S. M.; Hsia, L. C.; (東方技術學院食品科技系)
2010-04	Oil exudation and histological structures of duck egg yolks during brining	Lai, K.M.; Chung, W.H.; Jao, C.L.; Hsu, K.C; (東方技術學院食品科技系)
2005-11-25	Optimisation of freeze-drying with far-infrared radiation of sweet potato by using response surface methodology	林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 李采芸; 曾政鴻; 金安兒; (東方技術學院食品科技系)

显示项目51-60 / 217. (共22页) << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 每页显示[10|25|50]项目