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档案
[餐飲管理系] 會議論文
2004-06-25
Bacillus cereus所產生抗菌物質及菌體固定化之探討
張文智
;
Chang, Wen-Chih
;
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
(東方技術學院食品科技系)
[餐飲管理系] 國科會計畫
2006
利用Bacillus subtilis TF-141 發酵經NaOH前處理香菇柄所生產幾丁質脢之分離純化及其應用
張文智
;
Chang, Wen-Chih
;
Chang, W. C.
;
(行政院國家科學委員會)
;
(東方技術學院食品科技系)
[餐飲管理系] 國科會計畫
2005
利用嗜熱性Bacillus subtilis TF-141 發酵香菇柄所生產幾丁質脢之分離純化及其應用
張文智
;
Chang, Wen-Chih
;
Chang, W. C.
;
(行政院國家科學委員會)
;
(東方技術學院食品科技系)
[餐飲管理系] 會議論文
2005-11-25
利用嗜熱性Bacillussubtilis TF-141發酵鹼處理香菇柄生產幾丁質酶之條件探討
張文智
;
Chang, Wen-Chih
;
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
饒家麟
;
王秉煜
;
黃薏玲
;
黃惠敏
[餐飲管理系] 會議論文
2003-12-05
利用微生物生產之幾丁質酶製備免疫性N-乙醯幾丁寡糖
張文智
;
Chang, Wen-Chih
;
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
鄭景隆
;
(東方技術學院食品科技系)
[餐飲管理系] 會議論文
2004-06-25
葡萄子原花青素萃取物於臍帶血之應用
張文智
;
Chang, Wen-Chih
;
鄭景隆
;
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
林宇平
;
Lin, Yeu-Pyng
;
(東方技術學院食品科技系)
[餐飲管理系] 會議論文
2003-12-05
槲皮素應用於臍帶血之免疫效果
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
張文智
;
Chang, Wen-Chih
;
(東方技術學院食品科技系)
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