English
|
正體中文
| 简体中文 |
全文笔数/总笔数 : 848/2341 (36%)
造访人次 : 5045610 在线人数 : 69
RC Version 7.0 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by
NTU Library IR team.
搜寻范围
全部TFIR
影視藝術系
時尚美妝設計系
行政單位
設計行銷系
電子與資訊系(遊戲動畫系、動畫科)
電機工程系(數位科技系、玩具科)
餐飲管理系
化工與材料工程系
室內設計系
應用外語系
文化創意設計研究所
流行商品設計系
美術工藝系
觀光與休閒事業管理系
查询小技巧:
您可在西文检索词汇前后加上"双引号",以获取较精准的检索结果
若欲以作者姓名搜寻,建议至进阶搜寻限定作者字段,可获得较完整数据
进阶搜寻
主页
‧
登入
‧
上传
‧
说明
‧
关于TFIR
‧
管理
TUNG FANG Institutional Repository
>
作者相关文件
数据加载中.....
类别浏览
正在载入社群分类, 请稍候....
年代浏览
正在载入年代分类, 请稍候....
"Ko, Wen-Ching"的相关文件
回到依作者浏览
显示 7 项.
类别
日期
题名
作者
档案
[餐飲管理系] 期刊論文
2007
A kinetic study on inactivation of tilapia myosin Ca-ATPase induced by high hydrostatic pressure
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Hwang, Jyh-Sheng
;
Ko, Wen-Ching
;
Hsu, Kuo-Chiang
[餐飲管理系] 期刊論文
2006
Effect of high-pressure treatment on processing quality of tilapia meat fillets
Ko, Wen-Ching
;
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Hwang, Jyh-Sheng
;
Hsu, Kuo-Chiang
;
(東方技術學院食品科技系)
[餐飲管理系] 會議論文
2002-06-28
Isolation of Antioxidative Peptides from Tuna Cooking Juice Hydrolysates with Orientase
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Ko, Wen-Ching
;
(東方工商專科學校食品工程科)
[餐飲管理系] 期刊論文
2002-05-14
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging by protein hydrolyzates from tuna cooking juice
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Ko, Wen-Ching
;
(東方工商專科學校食品工程科)
[餐飲管理系] 會議論文
2002-03-23
Rapid detection and differentiation of lactic acid bacteria following genomic amplification
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Ko, Wen-Ching
;
(東方工商專科學校食品工程科)
[餐飲管理系] 期刊論文
2000-10
Effect of Enzyme Treatment upon Hydrolysis of Proteins from the Cooking Juice of Tuna
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Ko, Wen-Ching
;
(東方技術學院食品科技系)
[餐飲管理系] 期刊論文
2000-10
Effect of Enzyme Treatment upon Hydrolysis of Proteins from the Cooking Juice of Tuna
饒家麟
;
Jao, Chia-Ling
;
Jao, C.L.
;
柯文慶
;
Ko, Wen-Ching
;
Ko, W.C.
;
(東方工商專科學校食品工程科)
DSpace Software
Copyright © 2002-2004
MIT
&
Hewlett-Packard
/
Enhanced by
NTU Library IR team
Copyright ©
-
回馈