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    题名: 以大豆廢棄物進行靈芝之培養
    Using the Soybean-Residue for the Fermentation of Ganoderma lucidum
    作者: 謝建元
    (行政院國家科學委員會)
    (東方工商專科學校食品工程科)
    关键词: 大豆廢棄物;靈芝;多醣體;Soybean residue;Ganoderma lucidum;Polysaccharide
    日期: 1999
    上传时间: 2009-07-16 14:51:15 (UTC+8)
    摘要: 研究領域:農藝
    显示于类别:[餐飲管理系] 國科會計畫

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