English
| 正體中文 |
简体中文
|
全文筆數/總筆數 : 848/2341 (36%)
造訪人次 : 4999006 線上人數 : 69
RC Version 7.0 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by
NTU Library IR team.
搜尋範圍
全部TFIR
流行商品設計系
--碩士論文
查詢小技巧:
您可在西文檢索詞彙前後加上"雙引號",以獲取較精準的檢索結果
若欲以作者姓名搜尋,建議至進階搜尋限定作者欄位,可獲得較完整資料
進階搜尋
主頁
‧
登入
‧
上傳
‧
說明
‧
關於TFIR
‧
管理
TUNG FANG Institutional Repository
>
流行商品設計系
>
碩士論文
>
Item 987654321/2396
資料載入中.....
書目資料匯出
Endnote RIS 格式資料匯出
Bibtex 格式資料匯出
引文資訊
請使用永久網址來引用或連結此文件:
http://163.15.40.127/ir/handle/987654321/2396
題名:
越南中原(Trung Nguyen)咖啡商品魅力因子之研究
A research on the Attractive Factors of Trung Nguyen Coffee in Vietnam
作者:
阮氏金慧
Nguyen, Thi Kim-Hue
(東方設計大學流行商品設計系)
貢獻者:
東方設計大學流行商品設計系
關鍵詞:
越南咖啡
中原咖啡品牌
魅力因子
評價構造法
重要績效法
Vietnames coffee
Trung Nguyen coffee brand
attractive factor
Evaluation Grid Method
Importance-Performance Analysis
日期:
2022-08
上傳時間:
2022-09-26 16:18:41 (UTC+8)
出版者:
高雄市:東方設計大學
摘要:
越南是全世界的主要咖啡產地之一。根據越南海關2019年的報告,咖啡出口量為1,653,265噸(約2755萬袋)達到28. 5億美元。越南咖啡產業經濟GDP,對於促進越經濟的發展重要功用。
咖啡生豆經過烘焙,經由溫度的變化釋放出水果酸香以及咖啡因分子,進而會刺激中樞神經系統產生興奮大腦皮質,使人提高情緒、睡意降低並減輕疲勞,亦能提高身體基礎代謝,抗老化等優質作用,促使咖啡飲用文化蔚為潮流。
本研究將針對越南文化咖啡商品,進行產品魅力因子探討與分析;越南的咖啡文化品牌,目前以Trung Nguyen咖啡公司(中文名稱為中原咖啡公司,以下簡稱中原咖啡)最為著名。中原咖啡公司成立於1996年中期,距今25年的發展過程中,其咖啡產品已出口至80多個國家。並被選為連接越南文化與世界通路的民族文化物產伴手禮。
本研究採用評價構造法就專家和消費者進行訪談與分析消費者的行為和滿意度。透過訪談找出來七項原始理由為越南以中原咖啡商品之魅力因子「品牌」、「品質」、「價格」、「多元化產品」、「包裝」、「味道」、「店面環境與服務」。以此為本研究建立一個重要績效分析問卷。本研究還利用重要績效法(Importance-Performance Analysis, IPA)來分析調查數據,提出完整的與具有文化獨特性的設計魅力因子,進而能協助越南文化咖啡商品的質量提升與設計特性。
關聯:
東方設計大學流行商品設計研究所碩士學位論文
顯示於類別:
[流行商品設計系] 碩士論文
文件中的檔案:
檔案
描述
大小
格式
瀏覽次數
東方授權書 1.pdf
授權書
473Kb
Adobe PDF
68
檢視/開啟
越南中原(Trung Nguyen)咖啡商品魅力因子之研究.pdf
論文
2863Kb
Adobe PDF
37
檢視/開啟
檢視Licence
在TFIR中所有的資料項目都受到原著作權保護.
TAIR相關文章
DSpace Software
Copyright © 2002-2004
MIT
&
Hewlett-Packard
/
Enhanced by
NTU Library IR team
Copyright ©
-
回饋