和菓子商品之魅力因子探討-以聖誕節意象為主之創作

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Title:	和菓子商品之魅力因子探討-以聖誕節意象為主之創作 A study on the charm factors of music classroom enrollment DM design
Authors:	李哲硯 LI, ZHE-YAN (東方設計大學文化創意設計研究所)
Contributors:	東方設計大學文化創意設計研究所
Keywords:	聖誕節意象和菓子商品魅力工學狩野模型重要性-表現分析法 Christmas festival imagery wagashi products Miryoku Engineerin Kano Model Importance–Performance Analysis
Date:	2023-06
Issue Date:	2023-12-21 11:52:31 (UTC+8)
Publisher:	高雄市：東方設計大學
Abstract:	台灣近年的日式點心成長趨緩，各式日式點心強調商品品質與特色，也以品牌行銷推廣，或是以網路進行行銷，讓競爭白熱化。然而在高度的吸引力與購買意願卻不一定呈現正比的狀態，在廣大的消費市場上製作出稀少性、獨特性引發行銷亮點，是日式茶點心一大考驗。有鑒於和菓子的消費市場逐漸增加，本研究將以聖誕節意象設計和菓子商品為研究對象，探討和菓子商品的魅力屬性，以提升聖誕節意象設計和菓子商品的消費者滿意度。本研究應用魅力工學中的評價構造法，針對高涉入者進行深度訪談，經由訪談結果，整理歸類出和菓子商品魅力因子。接著狩野模型進行品質要素歸類，以精化Kano二維品質模式進行分析。應用重要性表現分析法，針對以聖誕節意象設計和菓子商品進行分析。本研究結果顯示，聖誕節節慶意象和和菓子相結合的商品可以帶給消費者更多正面的情感體驗，並能夠滿足消費者在情感層面的需求。因此，建議製造商在開發新產品時，可以針對聖誕節這一特定節日進行設計，加強商品的象徵性，提升其獨特性和精緻度，從而增強商品的魅力價值，吸引更多的消費者。此外，應注重工藝技術的提升，從而創造出更加繽紛、立體感強、俏皮元素充分的和菓子，從視覺上增強消費者的吸引力，進一步提升商品的市場競爭力。
Relation:	東方設計大學文化創意設計研究所碩士學位論文
Appears in Collections:	[Graduate Institute of Cultural & Creative Design] Master Thesis

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