傳統民俗技藝文創商品開發－以畫糖為例

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题名:	傳統民俗技藝文創商品開發－以畫糖為例 A Study of Developing Cultural and Creative Merchandise of Traditional Folk Arts－Suger Painting as an Example
作者:	柯惠文 Ke, Hui-Wen (東方設計學院文化創意設計研究所)
贡献者:	東方設計學院文化創意設計研究所
关键词:	糖畫糖鑄糖模具文創商品 sugar sugar painting sugar casting molds cultural and creative merchandise
日期:	2016-09
上传时间:	2017-02-08 13:21:35 (UTC+8)
出版者:	高雄市：東方設計學院
摘要:	在台灣傳統民俗技藝中「畫糖」是許多人的童年回憶；大陸成都則稱它為“糖餅（兒）”或“倒糖餅（兒）”。因其做法隨時代進步轉變為易，衍生至今更結合文創產業起飛，若能將傳統技藝「畫糖」與時俱進，並結合創意點子，創造永續傳承發展，也算是為傳統民俗技藝保存發展盡一份心力。本研究實地訪視台灣目前依然為傳承畫糖手藝盡心力的老師傅─蘇光祥、薛文華老師傅，並親身體驗當今技術下執行整套流程，藉耳熟能詳的故事重新包裝傳統畫糖到設計鑄糖模具、煮糖、倒模、推勻、冷卻、脫模、放棍子。更藉由參與台北世貿設計展，推廣此項別出心裁的新創意甜品，促使其更能廣為人知。在師傅與本研究者思緒激盪下，想出可以將畫糖藉由書畫運筆及呈現地區特色圖騰方式，發展出更具台灣特色的文化創意商品。
關聯:	東方設計學院文化創意設計研究所碩士學位創作論述
显示于类别:	[文化創意設計研究所] 碩士論文

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